La carte du Restaurant du Port à Paimpol
Plateaux de fruits de mer, poissons, viandes et salades vous seront proposés à la carte
ou sur nos différents menus à composer, pour que vous puissiez pleinement profiter de vos envies.
Nous vous proposons :
| Formules du midi et enfants | Menu à 24 euros | Menu à 32 euros | Menu à 39 euros | Plateaux de fruits de mer |
| Coquilles et crustacés | Les entrées | Les poissons | Les viandes | Les salades |
LES MENUS DU RESTAURANT DU PORT A PAIMPOL :
Les formules du midi et menu enfant
Menu à 24,00 euros
Un hors d'oeuvre au choix
- 6 huitres
- Coquille de poissons mayonnaise
- Salade de filets de harengs
- Oeufs durs mayonnaise bio
- Salade de tomates à la Mozarella
- Terrine de campagne maison
- Sardines grillées (suivant saison)
- Entrée du jour
Un plat au choix
- Saumonette Sauce tartare, pommes vapeur
- Bavette à l'échalotte, pommes frites
- Tranche de gigot d'agneau, légumes, pommes frites
- Omelette aux fines herbes, pommes frites bio
- Kig sal grillé, pommes vapeur
- Bavette à l'échalote, pomme frite
- Aile de raie aux câpres de capucines et au beurre noisette
Un fromage ou un dessert au choix
Menu à 32,00 ou 39,00 euros
→ Menu à 39 euros : hors d'oeuvre + entrée + plat + plateau de fromages affinés + dessert à la carte (sauf café et Irish gourmands)
→ Menu à 32 euros : hors d'oeuvre + plat + plateau de fromages affinés + dessert à la carte (sauf café et Irish gourmands)
→ Menu à 32 euros : hors d'oeuvre + plat + plateau de fromages affinés + dessert à la carte (sauf café et Irish gourmands)
Un hors d'oeuvre au choix
- Soupe de poissons maison avec sa rouille
- 8 huîtres creuses
- Sardines grillées
- Praires farcies
- Moules farcies
- Saumon fumé maison
- 12 escargots farcis à la bourguignonne maison
- Gratin de langoustines et St-Jacques
- Foie gras de canard maison avec toasts
- Terrine de lapin Maison
- Brochette de crevettes sauce rouille
Une entrée au choix
-
Lotte au curry et lait de coco, riz
-
Brochette de St-Jacques au beurre de poireau (+1€)
-
Gratin de langoustines et St-Jacques à l'anis
-
Saumon poché au beurre blanc
-
1/2 homard grillé (minimum 2 pers) (+ 8€/pers)
Un plat au choix
-
Saumon poché au beurre blanc
-
Filet de lieu jaune au beurre de poireaux, pommes vapeur
-
Filet de boeuf, pommes frites
-
Kig sal grillé, pommes vapeur
-
Aile de raie aux câpres de capucines et au beurre noisette
-
Brochette de St-Jacques au beurre de poireaux (+1€)
- Lotte au curry et lait de coco, riz (+2€)
Tout changement dans les menus sera facturé à la carte. Le café, le thé ou l'Irish gourmands dans les menus seront facturés à la carte. Boisson non comprise dans les menus.
LES PLATEAUX DE FRUITS DE MER AU RESTAURANT DU PORT A PAIMPOL
- Le Coquillage : 3 palourdes, 3 amandes*, 3 huitres creuses n°3 : 13,00 €
- Le Petit Mousse : 3 huîtres creuses n°3, 3 huîtres creuses n°2, 3 amandes*, 1/2 crabe, 4 langoustines, 4 crevettes roses : 28,00 €
- La Barge : 6 plates n°3, 3 creuses n°3, 3 creuses n°2 : 22,00 €
- Le Gourmand : 6 huitres creuses n°2, 6 huitres plates n°3, 6 huitres creuses n°3 : 30,00 €
- Le Tout-Cuit : 1/2 crabe, 8 crevettes roses, 8 bulots, 6 langoustines, bigorneaux, crevettes grises, moules cuites : 36,00 €
- Le Plateau du port : 12 huîtres creuses n°3, 1 crabe, 5 langoustines, 6 crevettes roses : 38,00 €
- Le Matelot : 1 crabe, 3 huîtres creuses n°3, 3 huîtres plates n°3, 3 bulots, 3 amandes*, 3 crevettes roses, 5 langoustines : 38,00 €
- Le Grand Léjon : 1 crabe, 8 langoustines, 10 crevetets roses, crevettes grises, 10 bulots, 10 huîtres creuses n°3, bigorneaux : 44,00 €
- Le Dudu : 5 huîtres creuses, 2 amandes*, 3 palourdes, 5 bulots, 3 crevettes roses, 4 langoustines, moules cuites, 1/2 crabe, bigorneaux, crevettes grises : 40,00 €
- Le Grand Large : 1 homard, 6 huîtres creuses n°3, 6 huîtres plates n°3, 1 crabe, 10 langoustines, 10 crevettes roses, 3 palourdes, 3 amandes* : 77,00 €
- Le Paimpolais : 10 huîtres n°3, 4 amandes*, 6 palourdes, 10 bulots, 6 crevettes roses, 8 langoustines, moules cuites, 1 crabe, bigorneaux, crevettes grises : 65 €
- Le Crustacé : 1 crabe, 1 homard, 12 langoustines : 74,00 €
- Le Grand Plateau de Paimpol : 2 homards, 2 crabes (araignée ou tourteau selon la saison), 12 huîtres creuses n°3, 6 huîtres plates n°3, 20 langoustines, bigorneaux, 10 crevettes roses, 10 bulots, crevettes grises, 6 amandes*, 6 palourdes, moules cuites : 172,00 €
*Amandes ou praires selon arrivage.
HUITRES, COQUILLAGES ET CRUSTACES
Selon vos goûts et vos envies, nous vous proposons à la carte :
- Huitres : n° 3, n°2, n°3 plates et huitres plates (selon arrivage). Par 6, 9 ou 12 : de 10,00 € à 23,00 € selon quantité et choix.
- Coquillages et crustacés : plateau de praires natures (selon saison), plateau de crevettes roses, plateau de bulots, plateau d'araignée ou tourteau mayonnaise (suivant saison), assiette de langoustines, praires farcies : de 15,00 € à 29,00 € selon choix.
- Les moules : marinières, à la crème, au curry, roquefort : de 12,00 € à 13,00 € - Assiette de frites : 3,00 €
LES ENTREES
- Entrées chaudes : Soupe de poissons maison avec sa rouille, gratin de langoustines et St-Jacques, escargots farcis à la bourguignonne maison, sardines grillées suivant saison, brochette de crevettes à la placha sauce rouille, cassolette d'andouille de Guémené et camembert à la crème : de 8,00 € à 16,50 €.
- Entrées froides : Terrine de lapin maison confiture d'oignons, terrine de campagne maison, oeufs durs mayonnaise bio, foie gras de canard maison mi-cuit avec toasts, saumon fumé maison : de 8,00 € à 16,50 €.
LES POISSONS
- poissons préparés : aile de raie aux câpres capucines et au beurre noisette, saumon poché beurre blanc, lotte au curry et lait de coco, filet de bar au beurre truffe, saumonette sauce tartare, filet de lieu jaune au beurre de poireaux, brochette de noix de Saint-Jacques au beurre de poireaux, aioli de morue (filet de cabillaud, bulots, crevettes, légumes) : de 14,00 € à 20,00 €
- Choucroute de la Mer : 22,00 €
- Cotriade Paimpolaise : 25,00 €
- Homard : froid mayonnaise, grillé, à la crème : 44,00 €
LES VIANDES
Nos viandes sont accompagnées de frites, riz, pommes vapeur ou légumes du moment - Sauces béarnaise, Roquefort ou poivre.
Nos viandes sont d'origine française ou CE.
Salade Niçoise, salade de Cabillaud au sel et foie gras de canard poêlé, salade de filets de hareng, salade de tomate mozzarella, salade océane, salade verte, salade paysanne, salade Ceasar, salade de chèvre chaud, salade végétarienne : de 10,00 € à 17,50 €
- Viandes : rognons de veau, filet de boeuf, tranche de gigot d'agneau aux baies de poivrier, bavette à l'échalote, steak tartare préparé et frites, steak haché de cheval, steak haché, entrecôte, entrecôte Angus, magret de canard, suprême de poulet à la crème aux morilles, kig sal grillé (lard grillé), omelette aux fines herbes ou fromage, frites (oeufs bio) : de 12,00 à 26,00 €
- Hamburger : big hamburger frites, big burger Rossini foie gras, Big burger Breiz andouille, fromage breton : de 14,50 € à 17,00 €
