La carte du Restaurant du Port à Paimpol

Plateaux de fruits de mer, poissons, viandes et salades vous seront proposés à la carte

ou sur nos différents menus à composer, pour que vous puissiez pleinement profiter de vos envies.

LES BOISSONS FROIDES ET L'APÉRO

Pour l'apéro : planches à partager ou pas...

Planche de charcuteries et fromages : 19.50 €
Planche Océane : saumon fumé, huîtres, crevettes, bulots : 21.50 €

Consultez sur place notre carte apéritifs : traditionnel, soft drinks, cocktails, champagnes, ...

- Bières pression, bières et cidre bouteille

- Vins blancs, vins rouges, vins rosés.

- Rhums, cognacs, gins et digestifs.

- Eaux minérales.

LE BANC DE L'ECAILLER

• Huitres de Paimpol creuses N°2

Les 6 : 13,00 €
Les 9 : 19,00 €
Les 12 : 25,00 €

• Crevettes roses, 250 gr : 11.00 €

• Bulots à l'aïoli, 300 gr : 10.50 €

• Langoustines, 300 gr : 22.00 €
• Araignée ou Tourteau, environ 1 kg : 25.00 €

NOS PLATEAUX DE FRUITS DE MER

Assiette dégustation : 2 huîtres, 3 bulots, 3 crevettes : 11.90 €
Assiette du pêcheur : 3 huîtres, 3 langoustines, 3 crevettes, 6 bulots : 23.00 €
Plateau du matelot 1 personne : 6 huîtres, 1/2 crabe, 6 langoustines, 6 crevettes, 6 bulots : 42.00 €

Selon arrivage.

NOS ENTRÉES

Soupe de poissons maison et ses accompagnements : 11.90 €
Tartare de saumon, fines herbes et citron vert : 14,50 €
Pâté en croûte du chef (griotte et foie gras) et son chutney de figues : 14,50 €
Crottin de chèvre rôti au miel, salade croquante et jambon de pays : 14,50 €
Gratinée de Saint-Jacques à la bretonne : 16.50 €
Thon fumé au poivre par nos soins, crème acidulée et blinis de blé noir : 18.50 €
Saumon fumé par nos soins et ses accompagnements : 18.50 €
Foie gras de canard aux épices douces, chutney de figues : 19.00 €

NOS SALADES

La Paimpolaise : St-Jacques, saumon fumé, copeaux de foie gras, crevettes, langoustine, salade, croûtons, tomates : 23.50 €
L'Océane : Saumon fumé, crevettes, crudités, blinis blé noir, crème ciboulette, croûtons : 21.50 €
La trois fromages : Toasts de chèvre, bleu, maroilles, salade, tomates, fruits frais, jambon de pays : 18.50 €

NOS TARTARES

Tous nos tartares sont servis avec des frites / salade.

Tartare de boeuf "filet américain" 180 gr : 18.50 €
Tartare de faux-filet maturé préparé 200 gr : 24.50 €
Tartare de saumon 180 gr : 20.50 €
Tartare de thon au sésame et citron vert 180 gr : 26.50 €

NOS PLATS DE VIANDE

Toutes nos viandes proviennent d'animaux nés, élevés et abattus en France.

Le Burger Montagnard : Steak de boeuf, fromage des montagnes, oignons, lard, salade : 17,50 €
Faux-filet charolais grillé 300gr : Beurre persillé, poêlée du moment : 25,50 €
Le ris de veau croustillant du chef, sauce morille : 29,00 €
Le suprême de poulet fermier et son jus, frites, salade : 19.50 €
1/2 magret de canard au poivre, poêlée du moment : 17.50 €

NOS PLATS DE POISSON

Nos poissons proviennent de la Maison Louis Georges Marée à Saint-Quay Portrieux et La Marée pour Tous à Vezin-le-Coquet.

Pavé de saumon grillé au sumac, vierge sweet chili sauce, riz sauté aux herbes : 20.50 €
Pavé de cabillaud ou lieu jaune selon arrivage - À l'andouille de Guéméné, écrasé de pomme de terre : 21.50 €
Poêlée de noix de St-Jacques de la Baie, fondue de poireaux, pâtes de chez David le Ruyet, humm, au top... : 26,50 €
Pavé de thon mi-cuit pané, au sésame, vierge de tomate, wok de légumes : 26.50 €
Cotriade du pêcheur : saumon, cabillaud, Saint-Jacques, sauce safranée, tagliatelles "Le Ruyet" : 28,50 €

NOS MOULES

Nous servons des moules de bouchot de la Baie, la saison démarre courant juin. Vous pourrez donc les déguster à partir de la mi-juin jusqu'en octobre selon l'année.

Servies avec des FRITES !

Moules marinières : 800 gr : 16.50 €
Moules à la crème : 800 gr : 17.50 €
Moules au roquefort : 800 gr : 17.50 €

Formules du midi

Sauf week-end et jours fériés :

- plat du jour : viande ou poisson : 14,00 €
- Entrée + plat du jour ou plat du jour + dessert : 17,50 €
- Entrée + plat du jour + dessert : 20.50 €

Entrée :

Entrée du jour

Petite dégustation de fruits de mer (2 huîtres, 3 bulots, 3 crevettes)
ou

Terrine de campagne maison
ou

Soupe de poissons maison et ses accompagnements

Plat :

Poisson du jour
ou

Viande du jour

Dessert :

Dessert du jour

Far breton caramel beurre salé

Fromage blanc, coulis de fruits rouges

Coupe de glace 2 boules

Menu à 32,90 €

Entrée :

6 huitres n°2 de Paimpol
ou
Tartare de saumon aux herbes fraiches et citron vert
ou
Bulots à l'aïoli
ou
Assiette de saumon fumé et ses accompagnements
ou
La terrine du chef et son chutney de figues
ou
Crottin de chèvre rôti au miel

Plat :

Pavé de cabillaud ou lieu jaune selon arrivage à l'andouille de Guéméné, écrasé de pomme de terre
ou
Le Suprême de poulet fermier, frites, salade
ou
Pavé de saumon grillé au sumac, riz sauté aux herbes fraiches
ou
Le 1/2 magret de canard rôti, sauce au poivre Poêlée du moment

Dessert :

Crème brûlée à la vanille
ou
Profiteroles au chocolat
ou
Tiramisu Breton
ou
Assiette de fromages affinés (3 morceaux)

Menu à 39,50 € La Saint-Jacques de la Baie de Saint-Brieuc

Entrée :

Carpaccio de Saint-Jacques huile olive bio et herbes fraîches, zeste de citron vert
ou
Gratinée de Saint-Jacques à la Bretonne

Plat :

Farandole de Saint-Jacques en trois recettes
ou
Saint-Jacques à la fondue de poireaux, pâte « Le Ruyet »

Dessert

Au choix à la carte

Menu à 46.90 €

Entrée :

9 Huîtres n°2 de Paimpol
ou
Raviole de Saint-Jacques, émulsion de crustacés
ou
Thon fumé au poivre par nos soins, crème acidulée et blinis de blé noir
ou
Foie gras de canard aux épices douces, chutney de figues

Plat :

La cotriade du pêcheur
ou
Pavé de thon mi-cuit pané au sésame, vierge de tomate
ou
Le faux-filet race à viande, sauce foie gras, poêlée du moment
ou
Ris de Veau croustillant à ma façon, poêlée du moment (supplément 2.00 €)

Dessert :

Au choix à la carte

MENU ENFANT

Moins de 10 ans : 11.00 €

Plat :

Poisson du jour / pâtes
ou
Steak haché / frites

Dessert :

Glace 2 boules
ou
Mœlleux au chocolat

NOS DESSERTS

Far breton caramel beurre salé : 6.50 €
Mœlleux au chocolat glace vanille : 7.50 €
Verrine de fromage blanc fermier, coulis de fruits rouges : 6.50 €
Profiteroles au chocolat : 8.50 €
Crême brûlée à la vanille : 7.50 €
Tiramisu breton : 7.50 €
Traou Mad Pomme, caramel beurre salé, glace vanille : 8.50 €
Le pain perdu de ma grand-mère : 8.50 €
Assiette de fromages affinés, servie avec salade verte : 9.50 €
Café ou Thé Gourmand : assortiment de pâtisseries maisons : 9.50 €

NOS COUPES GLACÉES

Coupe de glace 2 boules : 2 boules de glace au choix : 6.00 €
La Dame Blanche : 3 boules vanille, chocolat chaud, chantilly, meringue : 8.50 €
Chocolat ou café liégeois : 3 boules de glace, sauce, chantilly : 8.50 €
La Breizh : 3 boules caramel beurre salé, sauce caramel beurre salé, pomme chaude, sablé breton : 8.50 €
La Pistachio : 1 boule vanille, 2 boules pistache, coulis de fruits rouges, chantilly : 8.50 €
La Coupe Élodie : 3 boules framboise, sauce chocolat, chantilly, amandes grillées : 8.50 €
La Coconut : 2 boules coco, 1 boule de chocolat, sauce chocolat, chantilly, amandes grillées : 8.50 €
La 3 fruits rouges : 1 boule cassis, 1 boule fraise, 1 boule framboise, coulis de fruits rouges, fruits frais, chantilly : 8.50 €
L’Antillaise : 1 boule rhum raisin, 2 boules vanille, rhum, banane : 9.50 €
La Colonel : 2 boules citron vert, vodka : 9.50 €
La William : 2 boules sorbet poire, poire William : 9.50 €
l'After Eight : 2 boules menthe chocolat, Pipper mint : 9,50 €

Nos parfums GLACES & SORBETS : Vanille • Café • Chocolat • Caramel beurre salé • Pistache • Framboise • Poire • Rhum raisin • Citron vert • Menthe chocolat • Coco • Cassis • Fraise.

Supplément chantilly ou sauce chocolat : 2.00 €

LES BOISSONS CHAUDES

Expresso ou déca, café ou déca allongé, double expresso ou déca, viennois, café crème ou déca crème, chocolat chaud, thé ou infusion.

Pour la bonne organisation, aucun changement ne sera possible dans notre carte et dans nos menus (tout changement sera facturé en supplément). Nos tarifs sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles d'être modifiés sans préavis.
PRIX NETS - L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.